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ごぼうの甘辛煮

簡単電子レンジ料理ですぅ。
最近すかっりハマっている電子レンジお料理。

エコ生活してます
私は電子レンジ用の鍋を使っていますが、100均の土鍋も使えるよね。

ごぼうの甘辛煮


【材料】2人前
ごぼう 1本 皮をこそげ落としお水につける。
にんじん 5cm
しめじ 適量
桜えび 大さじ3
白ゴマ 小さじ2

醤油 大さじ1.5
酢 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1


ごぼうは5cmに切り更に縦半分に切る。
人参は数ミリ幅位の表紙切りにする。

白ゴマ以外を全部混ぜて、落としぶたと電子レンジ用ふたをして、3分加熱。

ちょっと混ぜてやって、落としぶたと電子レンジ用ふたを外したまま、3分加熱。

白ゴマをふる。

一品足りない時などに。


先日乾燥ごぼうという物を購入しました。
お水につけて戻してから使うの。
それで、きんぴらごぼうを作ったんだけど、とてもシャキシャキして美味しい。
栄養もたっぷりだし、便利だし言うことないよね。


本日のダイエット結果
ヨガ【100】分
体重【54.5】kg   
体脂肪率【29.0】%   
除脂肪体重【38.69】kg 
基礎代謝基準値【20.51】 kcal
昨日の摂取カロリー【1222】kcal


今日の昼食。
7/22の昼食
・ジンジャーおからケーキ
・なすの煮物 (電子レンジで作った。後日レシピ紹介します)
・きんぴらごぼう
・白花豆煮
・チーズ
・ミニトマト
・カルパス(ここには映っていない)

【400kcal】


黄色いミニトマトは【イエローポンチ】といって、形が細長いの。
甘くて美味しいのさぁ

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ヨアン

  • Author:ヨアン
  • ダイエット開始時の記録
    身長157cm
    基礎代謝量:1324kcal
    体重: MAX80kg
    体脂肪率:44.4%
    体内年齢:73歳
    BMI:31.6
    基礎代謝量(kcal/kg):16.97
    平熱35.6度
    年齢:52歳

    ウォーキング、自転車、ボウリング、ヨガ、レコーディングダイエット継続中です。
    最終目標は49kg。

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