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野菜たっぷりうどん

野菜スープ飽きた。
温野菜サラダ飽きた。
そんな時作るのが、野菜たっぷりのうどん。
ダイエットレシピとは言えないかもしれないけど、卵とすり身のたんぱく質2品入っているし、これに果物を50gくらい摂れば栄養バランスはグッドです。うどんの量で加減して400kcal以内に収まります。

野菜たっぷりうどん
野菜200g(そこまで入れる必要はないが多いと美味しい)を、うどんのダシで煮て
すり身、
卵を落として、
かきあげ1/2枚、海苔
を入れる。

うどんの代わりにしらたきでも美味しいんじゃないかな。
でも他に炭水化物も必要になるから、うどんとしらたき半分づつがいいかもね。

とにかく野菜がたっぷり無理なく食べられる。
すりみと野菜から出る旨みがたまりません。

ラーメンのダシに入れたしらたきは美味しいよ。病みつきになります。これもハマっています。
ただ塩分の摂りすぎ注意です。スープは飲み干さない方が無難です。





■本日のデータ
ウォーキング【12,284】歩 
体重【58.4】kg   前日比【-100】g
体脂肪率【32.3】%   
体脂肪【18.86】kg 
基礎代謝基準値【19.84】 kcal
昨日の摂取カロリー【1362】kcal


気温4℃だったらしいんだけど、ここの所風が冷たくてとても寒い。
ウォーキングして冷えて帰ってくるという…
走るにはまだ体が重い。と言うよりも走るのは苦手。
ウォーキングもかれこれ5年目に入るので、歩く筋肉はできているみたいで、足首も丈夫になったので、走る筋肉は違えど、若い時よりは走れるみたい。
今年は少し走れるようになりたい。

今朝回覧板に、近所にあるリフレサッポロの水泳教室の案内があった。
以前から気になっていたので、ちょっと様子を見てこようかな。
あそこ、とっても入りづらいのよね~
今までも入ろうと思いながらためらっていたの。
水中ウォーキングにするか、水中エクササイズにするか、それとも初級の水泳教室にしようか悩み中。全く泳げません。
ヨガとシェイプアップ教室もある模様。

あそこはどこから入ればいいんだろう。
一人ではコワイよぉ

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はまってます!

この前100均のレンジで野菜を蒸すタッパを使いました!! きゃべつとしめじだけにドレッシングかけて食べたんですがヘルシーを求める私好みの料理で気に入りました!
今日も使用してたっぷり野菜食べましたよ☆
しらたきラーメン気になるぅ~!!

v-252ゆうなママへ
人参は?
人参とかぼちゃもお願いします。
かぼちゃならゆうなも食べられるし。
チンすると驚くほど甘いよね。
慣れたら簡単で今まで茹でていたのがバカみたいに思っちゃいました。

しらたきラーメンは今日アップしようと思ってます。
ブログもさぼってばっかり…
ゆななママはマメで感心してます。

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ヨアン

  • Author:ヨアン
  • ダイエット開始時の記録
    身長157cm
    基礎代謝量:1324kcal
    体重: MAX80kg
    体脂肪率:44.4%
    体内年齢:73歳
    BMI:31.6
    基礎代謝量(kcal/kg):16.97
    平熱35.6度
    年齢:52歳

    ウォーキング、自転車、ボウリング、ヨガ、レコーディングダイエット継続中です。
    最終目標は49kg。

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