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寒天とゼラチン

この歳になるまで、寒天とゼラチンの違いがよく分かりませんでした。

お菓子作りが好きな人は、寒天とゼラチンの違いを知っていると思いますが、幸いお菓子作りが趣味ではありません。
お菓子作りが趣味ならば、この倍のおデブちゃんとなっていたでしょう。

どちらも固まるという点では同じですが、

《寒天》
主にテングサ・オゴノリなどの紅藻類からできています。寒天の殆どが植物繊維であり、吸水力があるので満腹感が得られ、コレステロールの低下、便秘の解消などの効用がある。
ノンカロリーですが栄養はありません。

《ゼラチン》
豚や牛など、家畜の骨や皮から抽出されたコラーゲンを精製した動物性タンパク質です。
100g=約338カロリーですが、低カロリーです。
100gで87.6gものタンパク質を含み、しかも脂質は0.3g。

ダイエットはタンパク質も減ってしまうので、ゼラチンを寒天に混ぜてもいいでしょう。



⇒ ウォーキングでダイエット137日目
目標まであと13.5kg

■本日の運動
エアロバイク50分×2
172kcal 21km
198kcal 21km
韓流モムチャンダイエットエクササイズ:2セット

■本日の身体データ
体重【68.5】kg  (初期体重:78kg)
体脂肪率【38.0】%  (初期体脂肪率:44.4%)
BMI値【27.8】     (初期BMI:31.6)

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ヨアン

  • Author:ヨアン
  • ダイエット開始時の記録
    身長157cm
    基礎代謝量:1324kcal
    体重: MAX80kg
    体脂肪率:44.4%
    体内年齢:73歳
    BMI:31.6
    基礎代謝量(kcal/kg):16.97
    平熱35.6度
    年齢:52歳

    ウォーキング、自転車、ボウリング、ヨガ、レコーディングダイエット継続中です。
    最終目標は49kg。

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